上野万梨子 東京生まれ　パリ在住 77年から90年まで東京・玉川田園調布の実家にてフランス料理教室「La Nouvelle Image」を主宰。91年パリに移住し、以来パリを拠点に書籍、雑誌への執筆、イベントの企画編集、商品開発等のコンサルティングなど、食の幅広い分野にかかわるコンセプトデザインを手がける。96年、当時の有楽町SAZABY HOUSEにてフランスの食をテーマとした企画展「Jour et Nuit」を企画編集。ジャン＝ポール・エヴァンのショコラ、クリスチーヌ・フェルベールのコンフィチュール、フランス地方のアルチザンが造る食材などを紹介し話題となる。 01年、パリ左岸のデパート、ル・ボン・マルシェの食品館、La Grande Epicerie de Parisにて日本食材を紹介する企画展「WA-fumi」をプロデュース。フランス人にとっての日常の食材に日本のエピスリーをプラスした、オリジナルレシピを紹介し、日本食ブームのきっかけを創出する。 08年11月、帰国時の料理スタジオとして、また東京からの発信の拠点となるギャラリー・リブレを玉川田園調布にオープン。