万梨子のおいしいおしゃべり 文化出版局 117ページ 1,800円 1986年2月24日発行 撮影：増渕達夫 洋風料理基礎とコツ もっとおいしく　クッキング （株）日本ヴォーグ社 184ページ 1,280円 1983年8月30日発行 撮影：中里有利 上野万梨子のおそうざい　フレンチ・メニュー 目新しいシンプル家庭料理 中央公論社 168ページ 1,960円 1983年6月1日発行 撮影：黒部徹 シンプルフランス料理 いま、新しい食卓を 文化出版局 236ページ 2,800円 1980年7月6日発行 撮影：増渕達夫