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日本・フランスの出版物

上野万梨子の
パリの小さなキッチンから

上野万梨子のパリの小さなキッチンから 新刊
大和書房
198ページ
1,500円(+税)
2006年1月26日発行
撮影:山本豊
取材・編集協力:
竹中はる美・加藤真理

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上野万梨子の1,2,3レシピ

上野万梨子の1,2,3レシピ 株式会社講談社
96ページ
1,700円(+税)
2003年10月10日発行
撮影:日置武晴(料理)
飯田安国(人物)

[本文中の訂正箇所はこちらから]
パリの暮らし 私のWA-fumi
DELICES DE WA-fumi
パリの暮らし 私のWa-fumi 文化出版局
95ページ
1,500円
2003年2月3日発行
撮影:長嶺輝明
WA-fumi
A LA RENCONTRE DES SAVEURS DE JAPON

WA-fumi Flammarion
151ページ
EUR40,00
2002年8月発行
撮影:Jacque BOULAY


プチシェフのためのフレンチレシピ
ホテル・リッツの子ども料理教室より
プチシェフのためのフレンチレシピ 日本語版監修
著者:リッツエスコフィエ料理学校
株式会社学習研究社
95ページ
2,000円(+税)
2001年11月23日発行
訳:貴田奈津子
イラスト:ジョエル・ジョリヴェ
日本語版撮影:長嶺輝明



bouchees exotiques E.p.A
127ページ
EUR19,51
2000年6月発行

パリジャンのレシピ
Recettes Parisiennes
パリジャンのレシピ 監修、訳
著者:アレクサンドル・カマス
文化出版局
278ページ
1,300円(+税)
1999年10月4日発行
イラスト:イワン・テレチェンコ
日本語版撮影:山本豊
イリスの庭
自然が続くパリのガーデニングものがたり
イリスの庭 編集協力
イリス・L.シュリバン
文化出版局
93ページ
1,800円(+税)
1999年3月21日


上野万梨子のオーブン料理
オーブンがなければはじまらないクッキングブック
文化出版局 レスパース編
94ページ
1,400円(+税)
1998年12月20日発行
撮影:長嶺輝明
はじめまして。フランス料理
Parisのキッチンから・・・・フレンチメニュー基礎レシピ
はじめまして。フランス料理 株式会社学習研究社
111ページ
1,456円(+税)
1998年3月30日発行
撮影:日置武晴


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